宜賓網(wǎng)站建設(shè)-宜賓北斗網(wǎng)絡(luò)科技有限公司為您提供信息：今日專注于民間手工美食交易平臺的“覓食”向獵云網(wǎng)透露，已獲得由紅杉資本領(lǐng)投的1500萬美元A輪投資，天使輪投資方晨興資本跟投。創(chuàng)始人兼CEO馮曉在接受獵云網(wǎng)采訪時表示，本輪融資將主要用于產(chǎn)品研發(fā)、私廚營銷推廣服務(wù)，區(qū)域拓展以及食品安全方面。
覓食于今年3月底正式上線，目前已擁有40多萬日常用戶，注冊私廚近1.5萬家，覆蓋全國300多個城市。在剛結(jié)束的由覓食主辦“中國*屆民間美食節(jié)”中，三天活動時間共產(chǎn)生在線交易訂單近9萬單，覆蓋全國298個城市。大的交易量背后也讓覓食團隊發(fā)現(xiàn)了目前存在的很多需要優(yōu)化的問題。
美食節(jié)的訂單量遠在團隊的預(yù)估范圍內(nèi)，超出了目標(biāo)3倍多，這給平臺和私廚都帶來了很大的壓力。馮曉也坦言，前15分鐘系統(tǒng)都快支撐不住，部分私廚接單過于密集導(dǎo)致爆單情況，而團隊也發(fā)現(xiàn)后臺提供給私廚的很多東西并沒有完善。“比如有私廚在三天內(nèi)接了500訂單，他需要來查詢訂單的記錄，對應(yīng)每個訂單要制作、發(fā)貨，由于現(xiàn)在沒有訂單導(dǎo)出和打印功能，所以全部必須手寫，這樣的情況是始料不及的。”這次活動使團隊看到了很多不足，包括系統(tǒng)、產(chǎn)品功能、活動預(yù)估等，但是馮曉卻很欣慰，“99%的訂單都在一周內(nèi)完成了，由系統(tǒng)不足導(dǎo)致消費者不滿的情況也已經(jīng)達成解決方案。”
覓食聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO馮曉表示，“覓食的定位不是解決用戶吃飯問題，而是解饞，這就自然而然地包含了人們的美食情結(jié)，如對于傳統(tǒng)、正宗的追求。”
覓食*新上線的版本開發(fā)出用戶搜索功能，并進一步細(xì)分類目，完善了70多個二級類目，將食物的消費場景進一步細(xì)化。馮曉認(rèn)為消費場景的滿足必須要增加新的功能和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，因此必須在部分場景上做深化，“比如上門吃，現(xiàn)在還很簡單，但是上門吃整個訂單的預(yù)定方式和其它的完全不一樣，因此會在上門吃上推出預(yù)定、交訂金的服務(wù)，而不是全額付款。”在這樣的類目場景下面會做一些深度的優(yōu)化和調(diào)整，做出不一樣的標(biāo)準(zhǔn)。
同時覓食中還移植了用戶和私廚進行溝通的聊天工具，力圖讓用戶在產(chǎn)生交易之前進行溝通，打消用戶的顧慮，提高溝通效率。不過，馮曉在接受采訪時一直強調(diào)這些功能的調(diào)整只是進行優(yōu)化，覓食的初衷并沒有改變。
1、覓食想做美食版的，希望將民間私廚的力量爆發(fā)出來，真正打造一個好吃有特色的美食市場而不是一性價比的美食市場，而且保證不會加入工業(yè)化、品牌化的商品。
2、覓食希望不斷提高升私廚的服務(wù)質(zhì)量，來提升整個平臺的服務(wù)質(zhì)量，會在模式里增加各種平臺機制，這些機制是可以促進、引導(dǎo)私廚越做越好吃而不是越做越便宜，覓食不做性價比產(chǎn)品。
作為美食類的應(yīng)用，食品安全也是核心價值的組成部分。馮曉告訴獵云網(wǎng)：“建立安全、完善的食品安全保障機制會成為覓食*主要的一項業(yè)務(wù)。而好的管理方法和機制也會為覓食帶來新的門檻價值和平臺優(yōu)勢。”為此，覓食制定了一套完善的食品安全保障體系：
1、凡是在“覓食”注冊的私廚美食提供者都需要提供健康證并出示有效體檢證明和身份信息；
2、“覓食”已與專門從事食品農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究的國際一線質(zhì)量管理機構(gòu)合作，對私廚工作者進行培訓(xùn)和檢查，以抽檢、實驗室化驗配合結(jié)果公示、賣家處罰的相應(yīng)機制；
3、“覓食”與中國人民財產(chǎn)保險公司(PICC)聯(lián)合推出私廚行業(yè)*款食品安全保險——“美食保”。消費者在覓食平臺上訂了擁有“美食保”賠付資質(zhì)的私廚的美食，若在用餐過程中發(fā)生任何食品安全問題，根據(jù)具體情況，消費者可獲得*高1000元補償。
采訪*后，馮曉也透露，除了目前的北京、上海、杭州，之后覓食會拓展廣州，成都、重慶等市場。此外，在配送方面，覓食還是堅持由賣家自由配送。
